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In
questo anno scolastico abbiamo avuto modo di praticare diverse attività
ugualmente gradevoli, e
coinvolgenti. In particolare, abbiamo trattato a fondo l'argomento: "formaggio".
Durante un'uscita didattica all'industria alimentare "Kraft - Invernizzi",
ci hanno mostrato il processo di lavorazione di alcuni tipi di formaggio,
ma esperienza ancor più insolita, è stata la preparazione del prodotto,
fatto con le nostre mani nel laboratorio della scuola.
Fare studi approfonditi sul formaggio, osservandone le particolarità
che ne contraddistinguono la loro possibile classificazione, è stato molto
interessante ma anche piacevole. |
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